Experiencias gastronómicas con higo, para disfrutar en la Zona Metropolitana del 1 de octubre al 15 de noviembre
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- Caña al Brandy sobre espejo de Higo
- Filete de Res (Caña) al Brandy, sobre un espejo de Salsa agridulce de Higo, acompañado de espárragos pochados
- HIGO, Ron Miel y Limón
- Pizza higo Fest, Lasagna de higo y postre y bebida.
- Bebida fermentada a base de kefir, con frutos rojos e higos frescos.
- Ensalada Marplatense: Mix de lechugas, espinacas, arugula, Higo, frambuesa, nuez de la india, queso de cabra con ceniza y vinagreta balsámico
- Brownie Calafate: Brownie de chocolate montado sobre cama de galleta de limon, una bola de helado de vainilla, espolvoreada con cacao, higos caramelizados y naranja deshidratada
- Flan hecho en casa coronado con higos, frutos rojos, trufas de chocolate con tequila y avellanas, cubierto con costra de pan de muerto, bañado con chocolate y café.
- Flautines en salsa de higo
- Mole manchamanteles a base de higo, especias y chiles en lomo de cerdo
Nostalgia de la abuela: Bizcocho de higo con mermelada de higo
- 1 Higo en Miel con chocolate
- Chocolate Higo y romero
- Higos Caramelizados con mantequilla
- Higos en Almíbar con piloncillo
- mermelada de higo con piloncillo
- Helado de Higo con Mezcal
- Helado Vegano hecho a base de leche de almendra e higos frescos con un toque de mezcal, sin azúcar añadida.
- Aguachile Roll: Rollo envuelto en camarones coronado con aguachile de Higo
- Higos tempura: Higo relleno de Philadelphia frito con tempura dulce bañado en chocolate o lechera
- Lonja de otoño: Lonja de atún sellada , coranada con higo confitado
- Tequila higo: sirope de higo fresco y tequila blanco
- Nieves de Philadelphia con mermelada de higo y vino tinto con higo
- Pizza de Higo y Ensalada de higo
- Mojito de higo y Clericot de higo
- SALMÓN EN SALSA DE HIGO
- MARGARITA DE HIGO: Refrescante Margarita de Higo
- STRUDELL DE HIGO: Recién horneado, riquísimo strudell de higos frescos y frutos secos, acompañado de helado de vainilla.
- Tiramisu de Higo: Suaves capaz de biscocho de Higo relleno de crema pastelera de la casa y deliciosa crema de queso mascarpone coronado con una ligera capa de crocante de Nuez.
- Galleta rellena de Higo Cristalizado cubierta de trozos de Nuez.
- CARIBBEAN SALMON: MONTADO EN TORTILLA MUNDACO CON HUMUS, ECHO A BASE DE GARBANZOS CON UN ESCABECHE DE HIGOS Y EJOTES MELADOS CON UNA VINAGRETA DE LA CASA Y UN TOQUE DE COTIJA
- Galleta rellena de Higo Cristalizado cubierta de trozos de Nuez.
- Sabores de higo: Mil texturas de higo
- El higo malvado: Concetrado de higo con mezcal
- Mojito De Higo: Hierbabuena Gajos de limón Azúcar Ron Agua mineral Los HIGOS YAKULT
- Entrada:
Crema de higo con brotes frescos
- Fuerte:
Filete de Res con salsa española de higo, acompañado de un espejo de puré de camote e higo con vegetales salteados y chips de higo.
- Postre:
Carlota de higo y limón con espejo de ganache de chocolate y compota de higo, con teja hojaldrada y chips de higo.
- Ensalada de higos: Platillo realizado con lechuga, panela, pollo a la plancha, jitomate y el ingrediente especial HIGO, con una vinagreta de aceite de olivo
- Higo especial: Licor de higo y mezcal
- Mole de higo con frutos: Mole a base de frutas predominando el producto estrella el higo asado.
- Dona Horneada de Higo: Dona Horneada con higo
- Donas horneadas rellenas de higo
- Mole de frutos con Higo.
- Malteada de higo.
- Platillo Higo Fest.
- Bife con texturas de Higo: Ojo de rib eye sobre puré de papa y hoja de higuera,aceite de eneldo pistache ,salsa de higo y berenjena al vino tinto.
- Ensalada Marplatense: Mix de lechugas, espinacas, arugula, Higo, frambuesa, nuez de la india, queso de cabra con ceniza y vinagreta balsámico
- Brownie Calafate: Brownie de chocolate montado sobre cama de galleta de limon, una bola de helado de vainilla, espolvoreada con cacao, higos caramelizados y naranja deshidratada
- Bebida con Higos
- Mojito De Higo: Hierbabuena Gajos de limón Azúcar Ron Agua mineral Los HIGOS YAKULT
- Camarón Costeño: Camarones al coco acompañados de gravy de Higo,
- Higuera de camarón brasas: Camarón gigante a las brasas sobre ensalada de higo y vegetales asados con un toque de queso de cabra, vinagreta de higo y pistaches.
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- Pizza de jamón serrano con higos
- Tamal de higo: La masa es preparada con extracto de higo y esta relleno de queso Philadelphia y una rica mermelada también de higo.
- Nieves de Philadelphia con mermelada de higo y vino tinto con higo
Prisciliano Sánchez No. 4, CP 45500, Tlaquepaque 
